Tijdens de prestigieuze Gouda Cheese Awards van dit jaar, donderdag 15 mei gehouden in het hart van de Zuid-Hollandse kaashoofdstad, is Klaverkaas Jong uit Klaverkaas uitgeroepen tot Beste Jonge Goudse Kaas. In de categorie voor oude kazen (Gouda 48+) ging de hoogste eer naar Vergeer Oud uit Vergeer.

Een recordaantal inzendingen maakte de wedstrijd dit jaar spannender dan ooit, met 36 kazen in de categorie “jong” en 31 in de categorie “48+”. Tijdens een populaire openbare proeverij proefden bezoekers de finalisten en kozen hun top drie in elke categorie. Op donderdag maakte een panel van deskundige juryleden een ranglijst van de winnaars.

In de categorie Jonge Gouda:

– Zilver ging naar Stompetoren Jong van Kaashandel Remijn
– Brons werd toegekend aan Vergeer Jong van Vergeer Holland.

In de categorie Gerijpte Gouda 48+:

– Zilver werd opgeëist door Lutjewinkel 1916 Robuust & Romig van Velder
– Brons ging naar Hoeve Goud van De Zuivelhoeve.

De resultaten weerspiegelen zowel traditie als innovatie in de Nederlandse kaasmakerij, met bekende namen en nieuwe favorieten die hun stempel drukken. De Gouda Cheese Awards blijven de aandacht vestigen op het vakmanschap achter ’s werelds favoriete kaas.