De toevoeging van knoflook geeft deze Goudse variant een uitgesproken, hartig aroma en een aangenaam pikante smaak zonder de romige basis van de kaas te overheersen. Door de rijping van enkele weken behoudt Goudse Knoflook de zachte en soepele textuur van een jongere Goudse, waardoor de kaas gemakkelijk in plakjes te snijden, te smelten of in blokjes te snijden is. De knoflook wordt meestal gemengd in de vorm van vlokken of fijngehakte stukjes, die gelijkmatig door de kaas worden gemengd en zorgen voor smaak in elke hap. De kaas is bijzonder geschikt voor gebruik in warme gerechten zoals gratins, hamburgers of knoflookbrood, waar de smaak echt tot zijn recht komt. Gemaakt van koemelk en over het algemeen lactosevrij door het natuurlijke rijpingsproces, is Goudse Knoflook zowel een gedurfde als toegankelijke kaas die een hartige twist geeft aan elk gerecht of schotel.
Goudse Knoflook
Piquant, Soft
Cow milk
48+
Goudse Knoflookkaas is een smaakvolle Nederlandse kaas met echte knoflook, die de romige zachtheid van traditionele Goudse kaas combineert met een rijke, hartige kick. Deze aromatische kaas heeft een krachtige maar uitgebalanceerde smaak die zowel knoflookliefhebbers als kaasliefhebbers zal aanspreken. Perfect om sandwiches, pastagerechten of kaasplankjes extra pit te geven.
